Rencontres inspirantes Alimentation : deux rendez-vous éducatifs

Pour échanger autour de la nutrition, de l’équilibre alimentaire et de l’éducation au goût, ne manquez pas les deux rencontres inspirantes qu’Édifice et Confkids vous ont concocté cette année. L’occasion d’ouvrir les portes de la classe à des experts de l’alimentation. 

Cette année, la première édition des Rencontres inspirantes d’Édifice aborde le thème de l’alimentation. Sujet de la plus haute importance, tant pour les parents et les équipes éducatives que pour les enfants, qu’ils soient ou non gourmands ! Au point qu’il mérite qu’on lui consacre, non pas une, mais deux rencontres inspirantes.

Pourquoi salive-t-on devant des frites, alors qu’on sait que les choux de Bruxelles sont meilleurs pour la santé ? Pascale Ezan, enseignante et chercheuse à l’université Le Havre Normandie, est spécialisée dans l’étude des comportements de consommation des jeunes. Elle tentera de répondre à cette question, et de nombreuses autres, le 11 octobre de 14h à 15h en visioconférence. 

Le 18 octobre de 14h à 15h, c’est la chroniqueuse gastronomique Louise Petitrenaud qui s’invite dans les classes en visioconférence, sous la houlette du département de la Seine-et-Marne. Dans la deuxième étape des Rencontres inspirantes Alimentation, on parlera plaisir de manger, initiation à la gastronomie et éducation au goût. 

Découvrez l’intégralité du programme des Rencontres inspirantes Alimentation de l’année 2024, et inscrivez-vous !